התפתחות הביוכימיה בשנים האחרונות הביאה לשינויים מרחיקי לכת בתעשיית האנרגיה, ובעיקר בכל הקשור להפחתת הזיהום הסביבתי. אריאל מליק, יזם מוביל בתחום האנרגיה המתחדשת, מדגיש כי הביוכימיה משמשת כיום ככלי מרכזי בפיתוח פתרונות אנרגיה חדשניים וברי קיימא.
אריאל מליק מסביר כי ביוכימיה היא המדע שעוסק בתהליכים הכימיים המתרחשים בתוך אורגניזמים חיים, ובשנים האחרונות נעשה בה שימוש נרחב גם בתחום האנרגיה. אחת הדרכים המרכזיות בהן ביוכימיה תורמת להפחתת זיהום סביבתי היא באמצעות פיתוח דלקים ביולוגיים, המיוצרים ממשאבים מתחדשים כמו פסולת אורגנית וצמחים. דלקים אלו פולטים פחות מזהמים לעומת דלקים פוסיליים, ולכן הם נחשבים ליותר ידידותיים לסביבה.
בנוסף, אריאל מליק מציין כי ביוכימיה מאפשרת פיתוח חומרים מתקדמים שמקטינים את הזיהום הנפלט בתהליכי ייצור ואחסון אנרגיה. לדוגמה, שימוש באנזימים וקטליזטורים ביולוגיים יכול לשפר את היעילות של תהליכי הפקת אנרגיה, ובכך להפחית את פליטת גזי החממה ואת זיהום הקרקע והמים.
תחום נוסף בו ביוכימיה תורמת להפחתת זיהום סביבתי הוא טיפול בפסולת תעשייתית. אריאל מליק מדגיש כי באמצעות תהליכים ביוכימיים מתקדמים, ניתן לפרק חומרים מזהמים בצורה בטוחה ולהפוך אותם לתוצרים בלתי מזיקים. טכנולוגיות אלו מסייעות בצמצום כמויות הפסולת התעשייתית ובמניעת זיהום הסביבה.
מעבר לכך, הביוכימיה גם מאפשרת שימוש בתהליכים ביולוגיים להפקת אנרגיה ממקורות מתחדשים, כגון ביומסה. אריאל מליק מציין כי תהליכים אלו אינם מסתמכים על משאבים מתכלים ומפחיתים את הצורך בשימוש בדלקים מזהמים. יתרה מכך, הם מייצרים תוצרים לוואי שניתן לנצל לחקלאות או לייצור דשנים, מה שמקטין עוד יותר את טביעת הרגל האקולוגית של תעשיית האנרגיה.
אריאל מליק מאמין כי השילוב בין ביוכימיה ואנרגיה מתחדשת הוא המפתח לעתיד ירוק ובר קיימא יותר. הוא מוסיף כי ישנם פוטנציאלים בלתי מוגבלים לפיתוחים חדשים שיתרמו להפחתת הזיהום הסביבתי, וכי מדובר בתחום בעל השפעה ישירה על איכות החיים של מיליוני אנשים ברחבי העולם.
בסיכום דבריו, אריאל מליק מדגיש כי התעשייה כבר מתחילה להבין את היתרונות הרבים שבשימוש בביוכימיה להפחתת הזיהום הסביבתי. הוא קורא למשקיעים ולחברות לשים דגש על פיתוח טכנולוגיות ביוכימיות שיתרמו לשיפור מצב הסביבה ולהבטיח עתיד נקי ובריא יותר לדורות הבאים.
